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神木:餐饮店陆续恢复营业 外卖、打包外带成主流

时间: 2020-03-17 15:06
来源: 神木新闻网
作者: 刘改丽
 

大众配资  随着各行各业逐步复工复产,我市餐饮行业也陆续恢复营业。近日,记者走访了部分小餐饮店,随处可见门口张贴的温馨提示,提醒人们戴口罩、勤洗手、不聚会、少外出,与以往就餐不同的是,外卖订单或者到店打包带走成为主要的销售模式。

  记者在滨河新区的一家早餐店内看到,店主正在为桌椅、地面消毒,店员佩戴口罩、手套为顾客打包餐品,打包好的餐品直接放在取餐台上,顾客自主取餐,全程“无接触”,确保顾客食用安全。正在取餐的顾客刘建说:“疫情还没有结束,打包带走更安全。” 

  在兴神路的一家快餐店内,顾客和外卖配送员正在排队取餐。“我们主要通过外卖平台和打包带走的方式进行销售,每天依然有顾客询问能否在餐厅就餐,但目前不适合在店就餐。”店主李辽继告诉记者,自复工以来他们坚持每天全面消毒两次,对顾客进行体温监测,扫码登记,设立排队等候区,主要实行外卖无接触送餐和取餐,全力确保安全。 

  中午11点,记者在一家面馆看到,两个店员正忙着制作、打包快餐。负责人李荣芬告诉记者,该店每天营业时间为早上9点到晚上9点,销售主要以线上订单为主,并在美团外卖平台推出特价菜,这些天的外卖量明显增多,点餐顾客以“上班族”居多,平均每天线上销售60余份,店里同时最多接待两桌,并且一人一桌,在顾客离店后,会对座位和餐桌进行消毒,才会让下一位顾客进店就餐。 

  打包带了牛肉面从餐馆出来的段女士说:“我家就住在附近,这家店各项防护措施做得认真细致,不仅对顾客进行消毒、测体温、登记等,收拾得也干净整洁,所以我们前来点餐很放心。” 

  据了解,神木餐饮店纷纷推出外卖配送、线上优惠等服务吸引顾客,降低疫情带来的损失。美团本地线上交易数据显示,自餐饮行业复工复产以来,美团的外卖订单增幅明显,日订单量达3500份。 

  为保障群众“舌尖上的安全”,连日来,神木市市场监督管理局加大对辖区餐饮店的巡查检查力度,督促餐饮店严格落实各项防控措施,重点从防疫用品的物资储备、经营场所的消毒、食品原材料及有无扎堆聚餐现象等方面进行现场检查,对落实疫情防控措施不力或存在食品安全问题的餐饮店进行责令整改。 

   大众配资 编辑:王林军

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